Legendary Ladies Part II：七位杰出女性齐聚岘港 CHAR Grill House，共创非凡美食盛宴
发布日期：2026年10月12日
Legendary Ladies Part II——七位杰出女性齐聚 CHAR Grill House，呈献一场别具一格的美食盛宴。
越南岘港，2026年10月 —— 延续首届活动的精彩篇章，Legendary Ladies Part II（传奇女性第二季） 于 Fusion Resort & Villas Da Nang（岘港 Fusion 度假村及别墅） 旗下的 CHAR Grill House 再度举办。本次活动汇聚越南中部餐饮、葡萄酒、调酒及酒店服务领域的七位杰出女性，以一场仅此一晚的五道式精致晚宴，展现女性在美食艺术中的独特魅力、创造力与协作精神。
活动将于 2026年10月20日18:00至22:00 举行，四位才华出众的女性主厨将携手一位侍酒师、一位调酒师及一位资深主持人，共同打造融合创意料理、精选葡萄酒搭配与日落鸡尾酒的非凡美食体验。
四位女性主厨联袂演绎，开启独特美食之旅
Legendary Ladies Part II 的核心亮点，是四位来自不同餐饮背景的女性主厨首次在这一晚共同呈献美食创作。她们各自拥有独特的烹饪理念、专业技艺与个人风格，将通过精心设计的菜肴，带领宾客感受传统与创新交织的味觉魅力。
Tuyet Pham 主厨 是越南版《MasterChef》亚军及 NU ĐỒ Kitchen 创始人，以大胆而富有创意的烹饪风格闻名。她对家乡广南省怀有深厚情感，擅长将越南传统饮食文化、个人记忆与现代烹饪理念巧妙融合，让熟悉的本土风味焕发全新魅力。
来自 CHAR Grill House 的 Tin Ho 主厨 拥有丰富的国际奢华酒店及度假村餐饮经验。她曾参与在菲律宾、印度和泰国举办的越南美食文化推广活动，将越南料理的独特魅力带向国际舞台。此外，她还曾在 Á Âu 烹饪培训学校任教多年，致力于传授专业知识，并激励新一代厨师不断探索烹饪艺术。
Le Comptoir 的 Nguyen Ngo 主厨 凭借扎实而全面的厨房专业技能，以及灵活多元的烹饪能力，为此次合作注入独特的创意视角。作为 Le Comptoir 行政总厨的重要合作伙伴，她在餐厅的发展与成功中发挥了关键作用，助力其成为岘港备受关注的精致餐饮目的地之一。
第四位参与合作的是来自 Shilla Monogram 的 Ai Nhi 主厨。她曾在越南中部多家知名高端酒店及度假村工作，包括 The Nam Hai、InterContinental Danang Sun Peninsula Resort 和 Ba Na Hills Golf Club。自2019年加入 Shilla Monogram Danang 以来，她逐步从 Chef de Cuisine（部门主厨）晋升为 Executive Sous Chef（行政副总厨），以出色的烹饪创造力与团队领导能力展现女性厨师的专业风采。
美食、葡萄酒与创意调酒的精彩交融
Legendary Ladies Part II 不仅是一场精致料理的盛宴，更将通过葡萄酒搭配与创意鸡尾酒，为宾客打造层次丰富的感官体验。
来自 Celliers d’Asie 的侍酒师 Lebi Tran 拥有超过20年的酒店及餐饮服务经验，在葡萄酒甄选与餐酒搭配方面具备深厚的专业知识。凭借 WSET 葡萄酒教育背景，她将精心挑选与各道菜肴相得益彰的葡萄酒，让每一道料理的独特风味得到充分展现。
来自 The Craftsman 的调酒师 Uyen Nhi 则将为晚宴注入充满创意的鸡尾酒艺术。她始终保持对调酒世界的好奇心，并通过不断学习与实践磨炼专业技艺。其所在的 The Craftsman 酒吧曾入选 2021年亚洲80佳酒吧（Asia’s Top 80 Bars 2021） 及 2025年 Tatler 20佳酒吧（Tatler Best Bars Top 20 2025），展现了其在创意调酒领域的实力与影响力。
整场活动将由 Tracie May 担任主持。作为拥有超过25年经验的国际活动主持人及媒体人，她长期活跃于酒店、生活方式及美食活动领域，并曾受邀担任越南版《Top Chef》的客座评委。凭借丰富的专业经验与亲切自然的主持风格，她将串联整晚的精彩时刻，为宾客带来流畅而难忘的用餐体验。
Legendary Ladies Part II：致敬女性创造力与合作精神
Legendary Ladies Part II 不仅是一次展示个人厨艺与专业才华的机会，更是一场致敬女性合作精神、创造力与专业成就的特别盛会。
来自不同领域的七位女性，将各自的经验、技艺与独特视角融入同一场美食体验。从厨房中的精致料理，到葡萄酒的细腻搭配，再到创意鸡尾酒与现场互动，每一个环节都体现了团队合作所创造的无限可能。
晚宴将以日落时分的精致鸡尾酒拉开序幕，让宾客在轻松优雅的氛围中感受海滨傍晚的迷人魅力。随后，宾客将在 CHAR Grill House 享用由四位女性主厨共同创作的五道式精致晚宴，并搭配精心甄选的葡萄酒，开启一段充满惊喜的味蕾旅程。
在岘港努诺海滩（Non Nuoc Beach）的迷人海滨氛围中，美食艺术、创意灵感与女性之间的深厚联结将共同交织，为宾客留下难忘的夜晚回忆。
Legendary Ladies Part II 活动详情
活动名称： Legendary Ladies Part II（传奇女性第二季）
活动日期： 2026年10月20日
活动时间： 18:00 – 22:00
活动地点： CHAR Grill House，Fusion Resort & Villas Da Nang（岘港 Fusion 度假村及别墅）
活动价格： 每位100美元 / 2,600,000越南盾（净价）
活动包含： 五道式精致套餐、精选葡萄酒搭配及日落鸡尾酒。
由于活动席位有限，建议宾客提前预订，以确保能够参与这场独具特色的美食盛会。
关于 CHAR Grill House
CHAR Grill House——Fusion Resort & Villas Da Nang 旗下极具代表性的精致餐饮目的地之一。
CHAR Grill House 是 Fusion Resort & Villas Da Nang（岘港 Fusion 度假村及别墅） 旗下的特色餐厅之一，以高品质牛排、可持续来源海鲜及富有视觉魅力的明火烹饪艺术而闻名。餐厅坐拥努诺海滩的迷人景致，为宾客营造融合优雅氛围与精致美食的独特用餐体验。
凭借卓越的餐饮品质与服务，CHAR Grill House 荣获 Epicure Vietnam 2025“最佳度假村餐饮”高度推荐奖（Highly Recommended – Best Resort Dining），并获得 《Wine Spectator》2026年度卓越奖（Award of Excellence），进一步巩固了其作为越南中部精致餐饮目的地的地位。
除了日常餐饮服务，CHAR Grill House 还持续推出多样化的特色美食活动，包括客座主厨合作晚宴、特邀调酒师活动、精选葡萄酒品鉴晚宴，以及独具特色的海滨美食体验，为宾客带来不断变化的餐饮灵感。
Legendary Ladies Part II 的举办，也进一步展现了 Fusion Resort & Villas Da Nang 对高品质生活方式与独特体验的持续追求。
作为一座屡获殊荣的海滨康养度假村，Fusion Resort & Villas Da Nang 曾获得 Tripadvisor Travellers’ Choice、World Luxury Spa Awards、Robb Report Vietnam 及 Epicure Vietnam 等知名旅游与生活方式奖项及机构的认可。
同时，度假村也是越南首家获得 WITT 认证的度假村，持续将奢华住宿、身心健康与个性化服务相结合，为宾客打造更具深度与意义的海滨度假体验。
